Le Symposium

Olivier MOUMINOUX est depuis mai 2019 Directeur du Développement et de la fidélisation d’Elior, leader de la restauration collective en France. Olivier a fait une grande partie de sa carrière dans le monde de la restauration collective en France et à l’étranger . Il a commencé son parcours chez Sodexo en Hongrie comme Responsable marketing , puis a occupé différentes fonctions opérationnelles en France avant de rejoindre SODEXO Allemagne comme directeur de Business Unit. Il sera par la suite le CEO de Sodexo en Suisse pendant 7 ans avant de rentrer en France , pour intégrer le groupe SPIE, en tant que Directeur du développement du groupe jusqu’en 2019. Tout au long de sa carrière, il a eu à piloter des équipes Grands comptes, en France ou à l’international. Son expérience s’est enrichie au fil des années par l’utilisation toujours plus importante des outils digitaux et notamment le CRM. 

Pour lui, le pilotage des grands comptes et des activités commerciales, passe évidemment par l’usage de ces outils dont il va nous expliquer l’importance au quotidien.